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柳宗理 ステンレスボール
本体価格:7500円
使い込んでも美しさが変わらず、手入れもラク。料理研究家の間でも人気の商品です。 機能性とデザイン性、そして耐久性を兼ね備えたボウルは、重ねられるので省スペース収納なのもウレシイ。
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柳宗理 パンチングストレーナー3点セット
本体価格:7300円
世界的な工業デザイナー・柳宗理氏がデザインした、洗練されたフォルムのストレーナー。 耐久性にすぐれ、目詰まりしにくく、洗いやすく、水きりのよい設計になっています。ステンレスボウルとは大きさがそろっており、組み合わせて使うとさらに便利です。
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柳宗理 ツールセット
本体価格:6300円
工業デザイナー・柳宗理デザイン。使い勝手バツグのキッチンツールセット シンプルでスタイリッシュ。手にフィットして、どれも使いやすさは抜群。つや消しタイプなので、傷も目立ちません。
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ドレミファキッチン キッチンナイフ
本体価格:8000円
平野レミさん考案の切れ味抜群のナイフ 刀身に切れ離れがよくなるように工夫がされ、切ったあとに素材がくっつきにくく作業効率アップ、素材が転がることもありません。
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ドレミファキッチン ペティナイフ
本体価格:5500円
平野レミさん考案の切れ味抜群のナイフ 刀身に切れ離れがよくなるように工夫がされ、切ったあとに素材がくっつきにくく作業効率アップ、素材が転がることもありません。
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ビクトリノックス クックスナイフ
本体価格:2800円
使いやすい家庭用ナイフのベストサイズ●サイズ/刃渡り:19cm ヨーロッパ最大の刃物メーカーの品。家庭用ナイフとしていちばん使いやすい大きさで、にぎっていて疲れにくい。
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シャラク モノ フレキシブルスライサー(大)
本体価格:8000円
日本の伝統美を現代感覚で表現したナイフ。 ブレードとハンドルはシンプルで衛生的な一体に。切れ味はもちろん、プロでもアマチュアでも使いやすいナイフです。
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シャラク モノ キッチンナイフ・トマトナイフ
本体価格:6000円
日本の伝統美を現代感覚で表現したナイフ。日本刀に都会の窓を思わせるおしゃれなデザイン。ブレードとハンドルはシンプルで衛生的な一体に。 デザインへのこだわりだけでなく、切れ味も追求。プロでもアマチュアでも使いやすいナイフです。
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OXO(オクソー) サラダスピナー 小
本体価格:3600円
機能性で選んだキッチンツール 小:直径19.5×高さ18cm サラダを格段においしくします。使い方はボウルの中のバスケットに野菜を入れ、ロックをはずしてノブを上げ、片手でノブを押すだけ。バスケットが回転し、遠心力で水切りをします。サラダや、野菜の天ぷらの下ごしらえにも活躍。
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OXO(オクソー) サラダスピナー 大
本体価格:4500円
機能性で選んだキッチンツール 大:直径26.5×高さ23.5cm
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OXO(オクソー) ミキシングボウルセット
本体価格:2700円
人気のロングセラーがさらにバージョンアップ 従来の底部の滑り止めに加えて、やわらかく握りやすいハンドルがついて、より進化しました。液だれ防止の幅広い注ぎ口、混ぜやすい深型フォルム、スタッキングと、快適に使えます。
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OXO(オクソー) ソフトターナー&ソーススプーン
本体価格:2200円
すべての人にフィットするユニバーサルデザイン 持ちやすい柔らかいグリップは安定感があります。ソーススプーンは、簡単なドレッシングやソースを作ったり、盛りつけにも活躍。シンプルなデザインは食卓で使用するのにもぴったり。
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OXO(オクソー) 味噌こし&目盛りつき レードル
本体価格:3450円
料理上手になれるキッチンツール 日本のライフスタイルを考慮して開発。みそこしのネットには鍋にかけるフックがあり、少量の食材の湯通しにも使えます。
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オタモ&穴あきオタモ セット
本体価格:3000円
オタモは今までのお玉と違って手首のひねりが少なく、動作が楽にできるすぐれもの。お玉としゃもじが合体した機能があり、炒めものやご飯の盛りつけ、取り分けスプーンにと万能選手。一体型なので洗うのも簡単です。 穴あきオタモはオタモ+ザルの機能。パンチングメタルの穴で、金網にくらべて目詰まりが少なく衛生的です。
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マルチトング&パスタトング
本体価格:2500円
サラダなどの取り分けに使えるマルチトングと、麺類に活躍するパスタトング)。 マルチトングは片方がスプーン状で、汁気のあるお惣菜やソースも一緒に盛りつけられます。パスタトングは大きな両爪で、つかみにくい麺類の調理や盛りつけがバッチリ!グリップは握りやすく、あまり力を入れなくてもしっかりつかめるので、学校給食やホテルでも採用されているほど。 両方ともバネ、止め具なしで洗いやすく、衛生的です。
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ル・クルーゼ グルメ スパチュラセット
本体価格:3715円
カラフルな色使い、耐熱性のあるゴムべらとして人気のスパチュラセット。 ヘッドの部分は取りはずして洗えるので、いつも清潔です。スタンダードタイプとスコップ型を1本ずつ、計2本をセットにして。 ※色は、赤・青・黄・緑・白の5色からお選びください。
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スパチュラ2本セット
本体価格:2960円
業務用のスパチュラ(ヘラナイフ)。 刃はハイカーボン鋼で強度と弾力性に優れ、持ち手もステンレスの芯が入っているので、非常に安定感があります。先端が丸くて使いやすく、柑橘類のくりぬきなどにも重宝します。ステーキのカットもらくらくできて、ディナーナイフとしても使えます。
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ハーブプロセッサー
本体価格:3500円
ハーブの香りがひきたちます まな板や包丁を汚さずにハーブがカットでき、包丁で刻んだ時よりも香りがずっといいと評判です。とりささ身やえびにも使えるほか、セットのゴムの替え刃に替えれば、にんにくの皮むきなどにも使えます。
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リップボールセット
本体価格:4240円
料理研究家にも人気 片口タイプのすっきりとしたデザインで、ドレッシングなどの液体が注ぎやすいのが特徴です。器としても活用でき、重宝すること確実。スタッキングできるので収納もコンパクトにできるのがうれしい。
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米とぎボウル
本体価格:2600円
米とぎ専用のボウルです。 側面に水切り用のパンチング穴があいているので、お米をこぼすことなく、しっかりと水切りができます。
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米とぎボウルセット
本体価格:5000円
スーパー主婦の石黒智子さんが考案。 深くてとぎやすいボウルと水ぎれのよいざる。米とぎ以外にお菓子作りにも使えます。
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万能調理器 スーパーベンリナー
本体価格:4000円
厚さの調節ができるのでとても便利。切れ味もバツグンの万能調理器です。 3種類の交換刃(小・中・荒)と安全器具がついています。
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万能野菜調理器 受皿付ベンリナー
本体価格:3000円
世界中のプロに使われているベストセラー キャベツや玉ねぎ、大根などの野菜の下ごしらえが手早く、細く、美しく切れます。刃は特殊ステンレス鋼版を使用し切れ味抜群。小歯、中歯、荒歯と目的に応じて替えることができ、好みの厚さに調節できます。
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ピシャット・角カゴセット
本体価格:4650円
角型のざるはバットでの水切りに便利。面積が広いので水きりがしやすいのが特徴です。 料理の下ごしらえのほか、スペースを有効に使えるので食材を冷蔵庫に収納するときに活躍しそう。清潔でさびにくく、手入れの簡単なスチール製です。
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野崎洋光のだしポット
本体価格:8000円
「分とく山」総料理長の野崎洋光さんが、家庭でも簡単にだしがとれるよう考えたポット。 使い方はとても簡単です。昆布と削りがつおを付属のこし網に入れ、熱湯を注いで1分待つだけ。お吸い物やみそ汁4〜5杯分のだしがとれます。
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野崎洋光のすり鉢セット2個組
本体価格:5000円
「分とく山」の野崎洋光さんが考案したごますり器 作ってそのままテーブルに出せるデザインと大きさにこだわったすり鉢です。小はタレなどに、中は1〜2人分のあえものに便利。
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すり鉢&すりこ木セット
本体価格:6630円
長いもをすったり、ごまをすったりと、スローフードを見直したい日本の道具。魚や野菜も、すり鉢ですりたてのおいしさは格別です。 使うほどに愛着がわく上質なセット。
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さめ皮おろしセット
本体価格:3450円
美味しいわさびがおろせます! 本物のさめ皮を使っているので、きめ細かく、香りと辛さが引き立つわさびがおろせます。刺し身などには絶対おすすめ。
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ステラ ムーラン(裏ごし器)
本体価格:8000円
イタリア・ステラ社の裏ごし器。 トマトやポテトなどの野菜を、なめらかに裏ごしします。丈夫なところも人気のポイントです。
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ステンレス丸ザルセット
本体価格:6000円
料理研究家の間で評判の高い、ステンレス製丸ザルです。 いちばんのポイントはしっかりしていて、丈夫なこと。汚れ落ちもよく、後始末もラクにできます。万能こし器と盆ザルの中間的な役割で、使い道はいろいろ。カーブが浅いので、ボウルに重ねて水分の多いだしやスープをこすときにもピッタリ。また中華料理の油通しのときに使っても便利です。においもつきにくく、3種類のサイズがあれば、ほとんどの用途に対応できます。
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シノアースープごし
本体価格:2950円
使いやすさ、洗いやすさを家庭で発揮! スープストックをこすのに便利。家庭でも使いやすいサイズで、目詰まりしにくく、洗いやすいタイプです。
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盛り箸
本体価格:5750円
料亭で刺し身などを盛りつけるときに使われている箸。 黒檀の柄が手になじみます。先は熱湯で殺菌できるステンレス製。先が減らないので、1つあれば長もちします。
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大好きスプーン&仲良しフォーク
本体価格:2800円
日本テレビ「3分クッキング」から生まれたロングセラー商品。使いやすい大きさ、カーブ、持ち手、素材が人気のサーバーフォークとスプーンのセット。 和洋中と料理を選ばないすぐれものです。料理研究家の間でも愛用者が多いそう。
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キッチンネットセット
本体価格:2850円
定番のキッチングッズ 油ハネを防ぐだけでなく、裏ごしや水きりなどにも使えます。
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千切り・スライス ピーラーセット
本体価格:3075円
面倒な野菜の皮むきや千切り、スライスが簡単にできる、業務用ピーラーです。 スライス刃を使ったキャベツの千切りなら、半分に切って断面を軽くなぞるだけ。包丁と同じ焼き入れ処理をした刃を使っており、切れ味抜群! 幅広い刃で手際よくスピーディに調理します。
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プロピーラー
本体価格:2500円
通常の皮むきの1.5倍の刃渡りで、斜め刃使用なので手に負担が少ない。 玉ねぎやピーマンのスライス、キャベツのせん切りなどに。長時間使っても重心が中央にあるため疲れません。
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プロミニおろし
本体価格:1980円
プロが使う業務用だけあって、驚くほど楽に大根おろしができます。 おろしやすさの秘訣は斜めのカーブと独特の刃。また、軽くおろすと細かく、力を入れると粗くというように力の入れ方で仕上がりが変えられるのがポイントです。大根を小さく切らずにそのままおろせるサイズながら、場所をとらないミニタイプ。大根の水けをきるザルと、底にはすべり止めのゴムがついています。
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マイクロプレイン ゼスターグレーター
本体価格:3800円
仕上がりが繊細で美しい パルメザンチーズやチョコレートをパウダー状にするのに最適な、アメリカ製の万能おろし金。目詰まりしにくく、洗いやすく、そのうえ重さは85gと軽いから、とっても扱いやすい。
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マイクロプレイン社 西洋卸し金
本体価格:4200円
業務用としても使われている、オールステンレス製のおろし金。世界的に定評のある、USAマイクロプレイン社の製品で、ハンドル形状がより使いやすくなった新モデルです。 素材の持ち味を活かす、バツグンの切れ味。凸面形状のブレード(刃)で、食材をスピーディにおろせます。
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マルチクッキングシザー
本体価格:5800円
ヨーロッパ最大のはさみメーカー・ドイツゾーリンゲンのクレッツア社が作るキッチンばさみ。 上質のステンレススチールをマイナス60度の超低温で瞬間冷却する処理で強度を大幅に高めた独自の刃が自慢です。調理はもちろん缶オープナーやビニールワイヤーのカットなどキッチン作業にマルチに対応。グリップはどちらの手でも使える仕様で、使い勝手は満点です。
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ヘンケルス クラシック料理バサミ サテン(限定品)
本体価格:13000円
料理バサミといえば、これが定番 バツグンの切れ味に加えていろんな機能も充実。パック食品の開封・カニ・昆布のカット、栓抜き、ネジぶた開け等、キッチンに欠かせないツールです。限定品は、表面の磨きと細部の仕上げに特にこだわった超一級の品。サテンという名のとおり、美しくまばゆい光を放っており、料理バサミとして使うのがもったいないと感じられるほどです。
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ヘンケルス クラシック料理バサミ 赤
本体価格:6000円
料理バサミといえば、これが定番 バツグンの切れ味に加えていろんな機能も充実。パック食品の開封・カニ・昆布のカット、栓抜き、ネジぶた開け等、キッチンに欠かせないツールです。
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マーナ アイデアセット
本体価格:2830円
あると楽しいキッチン小物 ●落としぶた/直径17.5×高さ2.5cm(シリコンゴム製) ●ビニール袋ストッカー/32.5×11cm ●鍋洗い/直径8×21cm(ブラシ:パーム、線:亜鉛、柄:スチロール樹脂) ●あく取りブラシ/5×26.5×1.5cm(ブラシ:馬毛、線・キャップ:ステンレス、柄:スチロール樹脂)
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Chop 2 Potまな板 2枚組
本体価格:3400円
ちり取り形に早変わり!使って便利な新感覚まな板 両側からきっちり材料をガードしてくれるので、こぼす心配がありません。厚みはたったの5mm。薄くて軽量、持ち上げるのもラクラク。強度はしっかりあり、日本の検査機関での6000回の折り曲げテストにも合格済みです。
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ガラスのカッティングボード<エッグ>
本体価格:2800円
透明感をもちつつカラフル&ポップなデザインで、欧米で人気のガラスのまな板。サーバーとしてケーキなどを乗せてお客様に出しても喜ばれます。 耐久性に優れ、まな板として使用された場合キズが付きにくく、匂いや汚れも完全に洗い流せて衛生的です。耐熱温度が280℃あるのでなべ敷きとしても使えます。
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ガラスのカッティングボード<モザイクレッド> 長方形
本体価格:3900円
欧米で人気の耐熱強化ガラスのまな板 耐熱温度が280℃あるのでなべ敷きとしても使えます。
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ガラスのカッティングボード<モザイクレッド> 正方形
本体価格:2900円
キッチンだけでなく、テーブルでも使える
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ガラスのカッティングボード丸型<クッキングポット>
本体価格:2800円
キッチンだけでなく、テーブルでも使える
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ラ・バーゼ まな板
本体価格:4500円
有元葉子オリジナルデザイン台所用具 まな板はほどよい弾力のあるゴム材(ゴムの木)を使用。乾きが早く、適度な重さもあります。●サイズ/26×26×2.5cm
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ラ・バーゼ ステンレス バット
本体価格:2500円
有元葉子オリジナル台所用具 バットの縁は巻き込みがなく、汚れがたまりません。18-8ステンレス使用で、美しいつや消し仕上げ。
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ラ・バーゼ ステンレス バット用プレート
本体価格:2000円
有元葉子オリジナル台所用具 18-8ステンレス使用で、美しいつや消し仕上げ。
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ラ・バーゼ ステンレス 角ざる
本体価格:2000円
有元葉子オリジナル台所用具 角ざるは綾織り加工。18-8ステンレス使用で、美しいつや消し仕上げ。
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ラ・バーゼ ボウル 小
本体価格:1800円
有元葉子オリジナル台所用具 (小):直径15.9×高さ7.2cm ボウルの縁は巻き込みがなく、汚れがたまりません。18-8ステンレスを使用し、美しいつや消し仕上げ。
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ラ・バーゼ ボウル 大
本体価格:2800円
有元葉子オリジナル台所用具 (大):直径29.3×高さ11.8cm
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ラ・バーゼ ボウル 中
本体価格:2300円
有元葉子オリジナル台所用具 (中):直径22.4×高さ10.3cm
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ラ・バーゼ ボウル用プレート 大
本体価格:2200円
有元葉子オリジナル台所用具 (大):直径29.4×高さ1.9cm ボウルのふたとしてだけでなく、トレイとしても使えます。18-8ステンレスを使用し、美しいつや消し仕上げ。
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ラ・バーゼ ボウル用プレート 中
本体価格:1700円
有元葉子オリジナル台所用具 (中):直径22.9×高さ1.8cm
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ラ・バーゼ 丸ざる 大
本体価格:3000円
有元葉子オリジナル台所用具 (大):直径29.2×高さ11.1cm 丸ざるは綾織り加工で、従来のものよりも丈夫です。18-8ステンレスを使用し、美しいつや消し仕上げ。
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ラ・バーゼ 丸ざる 中
本体価格:2400円
有元葉子オリジナル台所用具 (中):直径22.4×高さ9.1cm
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ラ・バーゼ 水きりかご(小)
本体価格:5000円
工夫がいっぱい!ぬめらない水きりかご かごとポケットはワイヤーとワイヤーが交差する部分を少なくし、汚れがたまりにくい工夫を。
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ラ・バーゼ 水きりかご(大)
本体価格:6000円
工夫がいっぱい!ぬめらない水きりかご
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ラ・バーゼ 水きりトレー(小)
本体価格:3500円
工夫がいっぱい!ぬめらない水きりかご 水きりトレーは水が自然に流れるように傾斜をつけ、さらに水きれのよい加工を表面に施しているので、ぬめらずに衛生的です。
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ラ・バーゼ 水きりトレー(大)
本体価格:4000円
工夫がいっぱい!ぬめらない水きりかご
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ラ・バーゼ きりかご用ポケット(小)
本体価格:2500円
工夫がいっぱい!ぬめらない水きりかご かごとポケットはワイヤーとワイヤーが交差する部分を少なくし、汚れがたまりにくい工夫を。
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ラ・バーゼ きりかご用ポケット(大)
本体価格:3000円
工夫がいっぱい!ぬめらない水きりかご
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